やわらかい陽ざしのなかで

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2014年 06月 13日 ( 1 )

豚肉のさっぱり梅ごはん♪

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スーパーの〝ご自由にお持ちください〟のコーナーに置いてあったレシピカードを参考にして作ってみた。

 ♪♪ 豚肉のさっぱり梅ごはん ♪♪

炊飯器に、豚肉の切り落としと梅干しを入れてだし汁で炊きました。
とにかく今は時短メニューをフル活用したい生活なので、こういうお料理はどんどん取り入れたい♪


大葉を刻んでのせました。ころころ小さく刻んだきゅうりや長いもとか、食感を楽しめる野菜を加えてもよさそう。

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さっぱり梅の酸味でいただくごはん。疲労回復・夏バテに効きそうです(^^)

あとは常備菜とお弁当の残りを添えて。 炊き込みご飯のときはおかず要らないくらいだから、これでじゅうぶん。



今日使った器は、藤田千絵子さんの飯碗と、奥田章さんの十草長皿。
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末國清吉さんのクラックぐいのみとモールグラスと、ふるいともかずさんのさざ波コースター (※コースターとして使っていますが商品名はさざ波小皿です)
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お粗末な写真が続きます(++) コメント返信も遅れがちですが、少しずつ返していきますね~。
皆さんのところにはなかなかコメントを残せなくて申し訳ありません。しばらくの間、ご勘弁を♪

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by sugarmix70 | 2014-06-13 16:15 | ごはん | Comments(4)
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☆HN:nanamin☆           器選びとお料理が好きです♪ 写真にもちょっぴりこだわって…。                               *写真の無断転載はご遠慮下さい*


by nanamin
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