やわらかい陽ざしのなかで

sugarmix70.exblog.jp ブログトップ

いちごのラッシー

c0269677_1150555.jpg

日中はお掃除などで動き回っていると羽織ものは要らないくらい。
子ども達もあたたかい飲み物より冷たい飲み物を欲しがるので、今年初のラッシーを作りました。

材料は、おつとめ品のいちご1パックとはちみつ、ヨーグルトと牛乳。
クッキングブレンダーに入れたらガーーッと混ぜて出来上がり。

おつとめ品いちごも、とろ~り濃厚ドリンクに変身♪
コップ1杯でお腹も満たされ、おやつ代わりにも^^
[PR]
# by sugarmix70 | 2013-03-17 17:10 | 飲みもの | Comments(4)

グリルピザプレートで石窯風ピザ

オークス レイエのグリルピザプレートでマルゲリータを焼きました。

c0269677_20462881.jpg


生地の捏ねはHBで。

プレートは、ちょうど魚焼きグリルの庫内に収まる大きさ。約18cmのピザが焼けます。 
予熱時間が必要なオーブンに比べ、短時間であっという間にピザが焼きあがります。 

外はカリッと、中はふんわり♪ 
3枚焼いて3人で完食~^^ 香ばしい石窯風ピザ、美味しかった。


パンプキンスープはクッキングブレンダーで。
お鍋もヘラも使わず、これまた楽チン♪あったかスープが出来上がり。
[PR]
# by sugarmix70 | 2013-03-16 11:55 | グリルピザプレート | Comments(2)

玄米リゾット

c0269677_9471220.jpg


小さいストウブで、玄米リゾットを作りました。

玉ねぎと玄米を炒めてから、ブイヨンでコトコト・・・。

仕上げにパルメザンチーズとパセリをふりかけて、いただきます♪

冷蔵庫に残っていたマリネも添えて。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

毎朝家族みんなのお弁当を作って送り出すので、平日のお昼は私一人。
明日からは子供たちが半日日課となるため、新学期が始まるまでは子供達と賑やかなランチタイムになります♪

何を作ってあげようかな。。。

あれこれ考えるのが楽しみ♪♪
[PR]
# by sugarmix70 | 2013-03-15 10:07 | ごはん | Comments(0)

チョコチップマフィン

c0269677_1647231.jpg


娘との共同作、チョコチップマフィン。

バレンタインにたくさん友チョコを作ったのに、数が足らず。
部活の先輩からチョコをいただいたきりだったので、お返しとして渡すそうです。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ふぅ。。。記念すべき第1号記事ですが、なんともパッとしませんね。
写真もうまく撮れなかったし・・・。

今は記事のupだけでいっぱいいっぱいですが、少しずつブログを通じていろんな方と交流していけたらな♪と思っています。

どうぞよろしくいお願いします。
[PR]
# by sugarmix70 | 2013-03-14 16:56 | スイーツ | Comments(0)
line

☆HN:nanamin☆           器選びとお料理が好きです♪ 写真にもちょっぴりこだわって…。                               *写真の無断転載はご遠慮下さい*


by nanamin
line
クリエイティビティを刺激するポータル homepage.excite
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31