やわらかい陽ざしのなかで

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赤白いちごのパフェ・練乳がけ。




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再び産直に行って章姫と白いちごを買ってきました。
新鮮ないちごは加熱しないでそのままいただきましょう♪




ということでいちごのパフェにしました。

下の層のいちごを軽く煮たソースはちょっと前にスーパーのおつとめ品コーナーから買ったもの(笑)
味が薄くて残念なものは、こうやって加熱調理して食べればいいよね。



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白いちごが入るだけで、スペシャルな感じがします (*^^*)


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全体的にお砂糖控えめなので、練乳をかけていただきます♪

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さらに溶かしチョコも少しだけ垂らして・・・♪

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いちごの甘酸っぱい香りが広がるお部屋の中、甘くて美味しい、至福の時間 (*^^*)

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使ったグラスは、イイホシユミコさん・ワイングラス。
コースター代わりの器は、ビレロイ&ボッホの16㎝プレート。







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by sugarmix70 | 2017-02-05 11:31 | スイーツ
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☆HN:nanamin☆           器選びとお料理が好きです♪ 写真にもちょっぴりこだわって…。                               *写真の無断転載はご遠慮下さい*


by nanamin
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