やわらかい陽ざしのなかで

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抹茶レアチーズタルト。



自分のためのご褒美スイーツ「抹茶レアチーズタルト」、 作りました。

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以前から、抹茶 × レアチーズ ってどうなんだろ?って気になっていて…

今ひとつ味の相性が想像つかないけど、どっちも大好きなので作ってみたかったんです。



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ちょこちょこ模様替えしている、レッスン室の一角のカフェスペース。
最近はこんな感じで男前系?を意識して…(^^)



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壁も変えようかと計画中です (^^)


お気に入りのカップにコーヒーを淹れて♪

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ほっ♪ (*^^*)






ではいただきましょう。

デコレーションなしでシンプルに。
ちょっといい抹茶をふんだんに使ったので、抹茶の香りとほろ苦さをしっかりと感じます。
でも、チーズのコクとまろやかさもあり、そのハーモニーが絶妙!!

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は~~至福のとき♪ おいしゅうございました(^^)

<器:ふるいともかずさん・さざ波小皿、長尾徳太郎さん・モノクロマグカップ>



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by sugarmix70 | 2016-10-11 21:44 | スイーツ
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☆HN:nanamin☆           器選びとお料理が好きです♪ 写真にもちょっぴりこだわって…。                               *写真の無断転載はご遠慮下さい*


by nanamin
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