やわらかい陽ざしのなかで

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モンブラン。



栗の季節ですからね、モンブラン作りましたよ。


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えーとこれは一応タルトなんです(汗)

パートシュクレのレシピ適当にアレンジしたり、使い慣れない型使ったら
大変なことになりました。
辛うじて形になったのが奇跡(笑)



飾りチョコも無くてよかったような…(--)
モンブランの絞りはきれいにできたし、味はよかったので勇気を出して親しい友人にあげました。


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同じようなアングルばかりですみません。

断面とか違うショットも入れたかったですが、クリーム絞り終えたところでなんかもう脱力で…
撮影できませんでした (**)

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by sugarmix70 | 2016-10-01 12:56 | スイーツ
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☆HN:nanamin☆           器選びとお料理が好きです♪ 写真にもちょっぴりこだわって…。                               *写真の無断転載はご遠慮下さい*


by nanamin
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