やわらかい陽ざしのなかで

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パンケーキタワー・ブルーベリーのせ/いちごのクレープ。



市内の知人から採れたての大粒ブルーベリーをいただいたので、
お気に入りレシピで焼いたパンケーキに添えていただきました。

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鮮度抜群のブルーベリーはジューシーで味も濃く、いちごに劣らない美味しさ♪
お口の中でぷちっと弾けるような食感が最高です。

我が家のブルーベリーも今、白い花をつけています。今年はジャムが作れるくらい収穫できるかな?




***




こちらは娘のリクエストで久々に作ったクレープ。
フライパンの大きさに対して、1度に流す生地の適量が摘めず最初の2枚は少し穴あきに・・・^^;
3枚目でやっときれいに焼けました。

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添えたクリームは生クリームにコンデンスミルクを加えた練乳ホイップクリーム。
いちごとよく合います。

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ひらひら・やさしい雰囲気のクレープは、女子の度高いおやつになって娘も喜んでくれました。





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by sugarmix70 | 2016-04-17 22:16 | スイーツ
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☆HN:nanamin☆           器選びとお料理が好きです♪ 写真にもちょっぴりこだわって…。                               *写真の無断転載はご遠慮下さい*


by nanamin
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