やわらかい陽ざしのなかで

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年末年始いろいろとティラミスロール♪


元旦以来の更新です。
年末年始ちょこっとだけ写真に撮ったものを載せたいと思います。

まずは昨年末(29日)、音楽仲間主催の忘年会「ワインを飲もう会」より。
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シャンパンにはじまり、高級ワインが次々出てくるのです。
普段スーパーで売ってるワインばかり飲んでいる私は、どれも味わってみたくて・・・。
その結果、やること盛りだくさんのはずの30日を二日酔いで棒に振りました・・・(--;)




年が明けて、実家にて父の作業場と作品。風車です。中の構造がすごい!全てのパーツが手作りです。
もちろんただの観賞用ではなく風車としての機能を備えています。
羽根の部分は沖縄産のばしょうの葉の繊維を使っているなど、材料にもとことんこだわっています。

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このドーム型の屋根を作るのが難しいんだって。

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足の踏み場がないくらい所狭しと道具が並び、その中に埋もれるように父が座って作業しています。
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この部品、大きさも穴の数も使う場所によって異なります。全て木っ端からの加工。
「既製品を買ったんじゃ面白くないからな。」って。

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歯車の設計に分度器は不要。コンパスのみを使用するそうです。

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そして今年の私、ひたすら巻いてます(笑) これは長男のリクエスト「ティラミスロール」。
マスカルポーネクリームが美味、家族大絶賛♪ 多佳子さんの本からです。

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チーズケーキとロールケーキのレシピ (“ほんとうにおいしく作れる")

稲田 多佳子 /主婦と生活社

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ほんとうにおいしく作れます(^^)




長男も都会に戻り、またいつもの生活が始まります。今年もぼちぼちと頑張りましょうか♪
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どうも。今年もよろしくです♪



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更新しない日も覗いてくださった方、応援してくださった方、本当にありがとうございます。
仲良しブロガーさん、なかなかPCの前にゆっくり座る時間がなく、こまめなやりとりができなくてごめんなさい。
お返事遅れるかもしれませんが、コメント欄開けますね。

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by sugarmix70 | 2015-01-06 22:12 | スイーツ | Comments(20)
Commented by willa at 2015-01-06 22:47 x
新年おめでとうございます~

お父様、この職人肌っぷりったら。
お世辞でもなんでもなく、NHKとか取材に来て
番組で放送されてもいいのになぁ

このティラミスロール。

作ります。
作るとき
作れば
作る!!!

本、持ってるもの。こんな素敵にできないと思うけど
味はめっちゃ美味しいはず。

しかし、なんて美しい逆のの字なの。うっとり~
Commented by おはぎ at 2015-01-07 00:22 x
nanaminさん、あけましておめでとうございます!
今年もよろしくお願いします( ´ ▽ ` )

しかし、新年早々、この綺麗なロールケーキ。
うっとり…
今年はパンの練習を一月に一回やろうと思っているのですが
スイーツもイイなぁ〜!
でもまずはシナモンロールかなー(笑)
(どんだけ食べたいねんと)

お父さんもスゴイですね。
仕事が細かい!
しかもこれをコンパスだけで⁈
本当に職人さんですね〜。

ワインの飲み過ぎ、キますね(笑)
私もワインが一番酔っ払います…ひゃひゃひゃ。
Commented by pri-fri at 2015-01-07 06:57
pri-coです☆
あけましておめでとうございます。
年始から美味しそうで・・・。
多佳子さんの本、今年こそゲットなるかしら?
そしてお父様、もう、職人ですね。
風車小屋の中まで!!思わず凝視しました。
前にも言いましたが、この仕事の丁寧さ
完璧を求めるの、遺伝ですね・・・。羨ましい。
私の中途半端も遺伝です♡
今年もぜひともよろしくお願いします。オフ会なるか?
Commented by ギズモ at 2015-01-07 18:36 x
nanaminさん 明けましておめでとうございます
本年もよろしくお願い致します^^

あっ ワイン飲もう会!スタート ドンペリ ピンク!!
それは それは 止まりませんねw 

お父様の作業場すごいですね!
風車小屋の扉の中が またすごい!細かい~ 
1つ1つ 歯車がかみ合ってまわるんですよね!
屋根のRは難しいですよね やすりで綺麗になって すっごーい!
お父様の手が職人さんの手で 好きです^^

ルナちゃん 今年もよろしくね^^
Commented by エマまま at 2015-01-07 19:59 x
nanaminしゃん!
遅ればせながら、あけおめ~!
そして、ルナちゃんも、あけおめ~!今年も元気でね・・・

お父さまの手仕事、超!凄い・・・
全てが手作り、パーフェクト!お父さま、楽しんだろうな~
きっと、活き活きされてるんでしょうね!素晴らしいですね!

そして、その後に控えて、ロールケーキ!
これまた、nanaminしゃんの手仕事もすんばらしい~。
のの字が中々上手くいかないのよね~
スポンジもふわふわで美味しそうです、お兄ちゃんも
喜んだでしょうね!良いお正月でよかったね!

でも、、、29日!酔っぱらったのね~~爆笑
たまには、良いんじゃないの~~(笑)
Commented by mikarose at 2015-01-07 23:24
nanamin さん

あけましておめでとうございます。
ご実家で良いお正月をお過ごしだったのですね。
お父様喜ばれたでしょうね。お話もたくさんありましたか?

この作品は博物館ものですね。
レンガも歯車も素晴らしいですね。
この作品も寄付をしてしまわれるのでしょうか?
nanaminさんが頂いときたいんじゃないですか~?
お父様の作品は、永遠に進化していくんでしょうね。
お父様の手を見ると、福山雅治さんの道しるべを思い出します。
この作業はお疲れになるでしょうから、お体にお気をつけて
続けて欲しいですね。
年明けから素敵な作品を見せていただきありがとうございました。

nanaminさんのワインの会すごいですね。
ドンペリ ロゼ、あのピンクですね。
あまりに有名すぎて、アルコールを頂かない私も知っています。
これは飲みすぎても仕方なですね。
Commented by sugarmix70 at 2015-01-08 12:58
wiilaさん
おめでとうございます。

父の作品、だんだん趣味の域を越えてきました(笑)
利益とか納期とか何も気にすることなく、自分の好きなようにやれるのがいいんでしょうね。

ロールケーキは去年教室で習ったのに、あれから1度も作らず仕舞いだったのが自分の中でちょっとひっかかっていて・・・
成功するイメージがどうしても湧いてこなかったんだよね~。でも元旦に一念発起して挑戦しました。
配合も型も多佳子さんの本の通り、教室で習ったコツを摺り合わせながらティーロール(2)、ココチョコロール(2)、ティラミスロール(1)と5本作って失敗なしです♪
クリームはかなり甘さ控えめですね。生地の美味しさは太鼓判押します♪
willaさんは以前きれいに巻き巻きできてたんじゃなかったっけ?
Commented by sugarmix70 at 2015-01-08 13:38
おはぎさん
おめでとうございます。今年もよろしくお願いします。
ワインの飲み過ぎ、きたよーーー(><)
ビンテージワインは本当に美味しくて~全部で10種類飲んだからねー。
中でもシャトーマルゴーなんて香りだけでうっとりしたわ~。
でもキャパオーバーはダメですねー(^^;)

父は昔は趣味といえば、旅(地酒と器買い)、カメラ、釣りだったんです。脚を悪くしてそれもできなくなってしまったので、工芸品作りと出会わなかったら、毎日ぼんやり過ごしていただけかもしれません。
頭と手先を使って生き生き過ごしてくれて、私も安心です。

おはぎさんのシナモンロール、楽しみだよー(^^)
美味しいし、フォトジェニックだよね。
くるくると生地を巻く作業って好きです。
私、次はバターロールで巻き巻きしようかな。

Commented by sugarmix70 at 2015-01-08 13:47
priちゃん
おめでとうございます。
父の作品は最初はあんまり関心なかったんだけど、こうして写真におさめていくうちだんだん興味が湧いてきてきました。
一つのことをとことん追求するってとても幸せなことだなって思うね。
仕事や子育てから解放された今だからできることなのかも。
私たちの年代ではいろんなことを抱えていてなかなかそこまではね・・・。

priちゃんところも美味しそうなものずらりだよ。私はあのキッシュが食べたいよーー(><)
オフ会、やる気満々です!!今年は生priちゃんに会いたいです♪
Commented by sugarmix70 at 2015-01-08 14:03
ギズモさん
おめでとうございます♪
年末コメント欄でギズモさんから「飲み過ぎ気をつけてね。」って言ってもらったのにね(^^;)
ドンピン3杯飲んでスタート。そこからワイン10種類だから、完全に飲み過ぎました。
そのときは美味しい~楽しい~だけど、二日酔いのムカムカ&頭痛は最悪ですね(--;)

父の作品、そうなんです!歯車がかみ合って回るんです。
ギズモさんが好きだと言ってくださる父の手、私も写真を撮るようになって手に表情があることに気がつきました。
作業場はごちゃごちゃしていてちょっと埃っぽいけど、何となく居心地がよく、落ち着きます(^^)

今年も人もニャンコも元気よく、素敵な1年になるといいですね。こちらこそよろしくお願いします♪
Commented by nao-chikuwa at 2015-01-08 14:27
nanaminさん、ご挨拶が遅れましたが、どうぞ今年もよろしくお願いいたします♪
ふふふ。。。nanaminさんも飲みすぎちゃうんですねー私は全く飲めない人なのでちょっと羨ましい。
そしてお父様の作品、本当に本当に素晴らしいですね。
この手、このしわ、なんとも言えず素敵です。nanaminさんのお父様のようなこんなすごいものではないですが、私の祖父はずっと千羽鶴を折っていて。広告を小さくカットして本当に小さい鶴をこういう手で折っていたのを思い出しました。脳梗塞に倒れてからもマヒの残る手で折っていたなーとか思い出して。。。こういう素敵なしわのきざまれた手は親の歴史をきざんでいるようでなんだかじ~んとしますね。

そして新年から巻いていますね~(笑)
私この本は持っていないので、またチェックしてみよう~
多佳子さんのロール、いいですよね~ティラミスロール、食べてみたい~(≧▽≦)
とりあえず、マスカルポーネが高すぎて買えない私です。

今年も素敵な写真に、美味しそうなお菓子やパン、器使い楽しみにしています。なかなかおいそがしいかと思いますが、また沢山お話しして下さい♪
Commented by sugarmix70 at 2015-01-08 14:50
エマまま
あけましておめでとうございます。
こちらこそ、ご挨拶が遅くなりました。

父の作品をいつも見てくださってありがとう。仕事を引退したうえ、脚を悪くして気が抜けてしまうんじゃないかと心配したけど、趣味の世界に没頭する毎日です。そこから人との繋がりもできて、おかげさまでいつも生き生きしています。
私もえまパパの作品を見るのが楽しみ。手先が器用な方ですよね。

ロールケーキはコツを掴めばシフォンより楽かも。お年賀として3軒配りましたが、皆さん喜んでくれてよかったです。
長男も2泊3日の中でいろんなものをたくさん食べてくれました。実家も義理実家も風邪引きゼロで、みんな元気に新年を迎えられてよかったです♪

年に1度くらいは翌日のことを考えず、飲んで喋って~っていうのもいいかな(^^)でも二日酔いの辛さは堪えますね。やっぱり何事もほどほどだよね。若いときのように無理がききません(^^;)
今年も仲良くしてね!まま♪よろしくお願いします。
Commented by sugarmix70 at 2015-01-08 15:25
mikaさん
おめでとうございます。
今年は実家で長男と合流しました。弟家族も来て賑やかでした。
孫たちは父の作品のうん蓄を聞かされてもすぐ飽きてしまうので、私がたっぷり聞いてきましたよ(^^)
完成した作品・・・私はペンダントがあるからいいかな。父はたぶん、寝たきりのご老人や、病院で過ごす小さな子どもたちの笑顔を想像しながら作っているんじゃないかな、と思うんです。
父自身もコレクションとして手元に並べておく気はないらしいので、それでいいと思います。
実家から帰って、ふとmikaさんのお餅つきの記事を思い出しました。年老いていく両親への思い、mikaさんの言葉が切ないほど響きました。
父へのやさしいお気遣い、とても嬉しかった。ありがとうございます。

年末のワインの会はすごかったです!私は1984年のシャトーマルゴーというワインが美味しくておかわりしちゃいました(><)
美味しいお酒は香りも色合いも豊かなんですね。うっとりしました。
でも翌日はげっそり。。。この年の二日酔いは堪えます。不快感マックスで30日はずっと眉間に皺寄せてました(^^;)
Commented by sugarmix70 at 2015-01-08 17:12
naoさん
こちらこそ、遅くなりましたがおめでとうございます。
年末の二日酔いで、ランキング記事のあともう一つ記事を上げるつもりだったのに、それさえできず不完全燃焼の気持ち引き摺ったまま年を越してしまいました(--;)
終わりよければすべてよしって言うのにね~来年はこういう節目くらいきちんとしたいです。

↑でギズモさんも「手が好き」と言ってくれて、私もあらためて手の表情っていいな~って思いました。
手の皺はその人の生きてきた軌跡を表しているようだよね。
naoさんの心の中にもおじい様の鶴を折る姿がしっかり刻まれているんですね。そう考えると、年を取るって素敵なことだと思えるな~。

ロールケーキ、教室で習ったのにどうしても成功するイメージが湧いてこなくてやれなかったの。
でも「不安から逃げるな!臆病になるな!」って自分に言い聞かせてトライしました(大げさ・笑)。
多佳子さんのこの本、お気に入りです。年末ランキングスイーツ編でも紹介したオレオ台チーズケーキもこの本からです。
マスカルポーネとか常備食材じゃないしね。うちは長男がたった3日しか滞在できなかったので、リクエストがあったものは張り切って作りました(^^)

年末からいろいろ作って入るんだけど、ゆっくり写真を撮る時間がなくて・・・。またボチボチカメラも復活していこうと思います。
こちらこそ、今年もよろしくお願いします(^^)
Commented at 2015-01-08 19:15
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by sugarmix70 at 2015-01-09 17:23
鍵コメさん

あけましておめでとうございます。こちらこそ、ご挨拶が遅くなりました。
ワインの会、すごいでしょう。私が普段飲んでるワインとは桁が2つ違うんです(笑)
そんなのが次々と・・・。
私は地味でしがないピアノ弾きですが、主催者や他のメンバーは海外と日本を行ったり来たりして演奏活動をしている華やかな方ばかりなんです。
父の作品にも、いつも嬉しい感想をありがとうございます。
離れたところに住んでいるので、好きなことを見つけて生き生きと生活してくれていることが何より嬉しいです。

また私もそちらにお邪魔させていただきますね。今年もよろしくお願いします♪
Commented by sacchochonchon at 2015-01-10 10:14
はじめましてー。素敵な生活!
憧れです!!

これからも、楽しみにしてます!
Commented by CarolineIngalls at 2015-01-10 18:24
nanaminさん、遅くなりましたけれど、今年もどうぞよろしくお願いいたします。
年のはじめに、お父様の作品が見られるかなぁと思っていましたら、大作を見せて頂けて。
風車、すごいですね。
どちらかに寄贈されるといつも仰ってますけれど、
贈られた方々は、どれだけお喜びかと思います。
根をつめて作業されてると思いますので
どうぞ無理されずに、末永く作品作りを楽しんで頂きたいです^^

ティラミスロールも美しく美味しそうと思っていたら
次には可愛いルナちゃんのお姿♪
今年も元気で楽しくね、ルナちゃん(^^♪
Commented by sugarmix70 at 2015-01-10 22:50
sacchochonchon さん
はじめまして。私はnanaminといいます。
どうぞよろしくお願いします。
素敵な感想をありがとうございます。
年末年始は楽しいイベントもいっぱいでしたが、普段の生活はバタバタと慌ただしく1日があっという間に過ぎていきます(^^;)
食べ物の話題が多い食いしん坊ブログですが、よかったらまた遊びにいらしてくださいね♪
Commented by sugarmix70 at 2015-01-10 23:06
キャロラインさん
あけましておめでとうございます。
こちらこそご挨拶が遅くなりましたが、今年もよろしくお願いします。
父の作品をいつも見てくださってありがとうございます。
何だか趣味の域を越えてしまって体壊さないか心配になるくらいです(^^;)
でも、この趣味から人との繋がりもどんどん広がって、あちこちからお声を掛けていただいては講師として出掛けているそうです。
脚の調子も良くなってきて朝のウォーキングも始めたそうで、元気な姿にほっとしました。

ルナにもメッセージをありがとうございます。
あぺりらちゃんの白ドレスの着こなし、モデルっぷりが板について素敵でした。
ルナも素敵レディーあぺりらちゃんをめざせ!(笑)
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☆HN:nanamin☆           器選びとお料理が好きです♪ 写真にもちょっぴりこだわって…。                               *写真の無断転載はご遠慮下さい*


by nanamin
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