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ブールドネージュとプチラムカンダムール

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先日、ご近所さんから海外旅行のお土産でいただいたマカダミアナッツのお礼に、ブールドネージュを作って差し上げることに・・・。


ブールドネージュはココアを使ったショコラバージョンの方が好きなんだけど、ちょうどピュアココアを切らしていたので、真っ白バージョンで。

残った分は我が家のおやつに。ルクルーゼのプチラムカンダムールに入れてティータイム♪

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以前ご贈答用のお菓子の詰め合わせをいただいたときにブールドネージュが入っていて、それはやたら硬くてがっかりした(笑) 噛むと「バリリッ」って音がするの!!
「堅焼きせんべいか!?」ってくらいに(笑)
やっぱりこのお菓子はほろっ♪さくっ♪とした食感でなくちゃね。



ブールドネージュ、大好きなお菓子のひとつ。本当に美味しいなあ。 
今度はココアたっぷりのショコラバージョンを作ろう♪

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by sugarmix70 | 2014-09-04 00:19 | スイーツ
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☆HN:nanamin☆           器選びとお料理が好きです♪ 写真にもちょっぴりこだわって…。                               *写真の無断転載はご遠慮下さい*


by nanamin
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