やわらかい陽ざしのなかで

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お年賀スイーツ*チョコブッセ*

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あけましておめでとうございます。
皆さん、今年もどうぞよろしくお願いします♪


我が家は、3が日は家で過ごすことはなく、義理実家、私の実家、知人宅・・・とあちこち出掛けてはご馳走になります。

今日は家族で新年の挨拶~簡単おせち&お雑煮を食べたあと、義理実家へ。
今年のお年賀スイーツは“チョコブッセ”です。
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マカロンサイズの小さなブッセを作りました。
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粉糖の振り方や、フィリングのガナッシュの絞り方がちょっと雑だったかな^^;
受験勉強でお留守番の長男も摘めるように、たくさん作りました。

普段なら紙袋で持参するんだけどね、お正月くらいは風呂敷に包みましょ♪
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ご馳走でおなかいっぱいになったあとでも、ミニサイズのブッセなら軽い食感でパクッと食べられる♪
「美味しい!」って、みんなに大好評でした。


今日の食器はイッタラ・ティーマスクエアのオリーブグリーン。
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- My favorite recipe -
Cpicon ⁂ミニ♡チョコブッセ⁂ by nyonta

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by sugarmix70 | 2014-01-02 00:22 | スイーツ | Comments(14)
Commented by pri-co at 2014-01-02 04:47 x
明けましておめでとうございます!
言ってらっしゃいましてよね、お年賀のおもたせに作ろうかなって☆
さすがですねー。私、ブッセは一月中に作ってみたいです!!
今日はおもたせにって程気合は入って無いけど
実家に帰るまでに時間があるので何か作ろうか悩み中です。
今年もよろしくお願いいたしますー☆
Commented by lovelypoodle at 2014-01-02 10:46
あけましておめでとうございます♪
わーちゃんとしたおとそでお祝いですね~
さすが和が美しい~
なのに可愛いチョコブッセがいいですね~
きっとお腹いっぱいになっても、ぱくぱくと行ってしまいますね。
嬉しい手土産です!
お正月は移動の日々ですね~
私は誰ももてなしてくれる人もなく、ただただ食事の用意ばかり・・・
あちこち移動していた時期が懐かしい~
どうぞ今年もよろしくお願いします。
Commented by きこり at 2014-01-02 12:59 x
あけましておめでとうございます。

去年はnanaminさんとお知り合いになれて
素敵な年になりました。

今年に入って早速美味しそうなお菓子を作ってるんですね。
見習わなくっちゃ!!

またブログの更新楽しみにしています。
Commented by sugarmix70 at 2014-01-02 23:16
pri-coさん
あらためまして、あけましておめでとうございます。
「お年賀スイーツには手作りブッセ」宣言、覚えててくれてたんですね^^
去年暮れに何度か作っていたから、大きな失敗はなくできてよかったです。
前作ったのはフィリングにコーヒークリームをサンドしたので、それだと小学生の甥や姪が食べられないから、ガナッシュにしました。
pri-coさんはレモンケーキだね♪
それも美味しそう♪
Commented by sugarmix70 at 2014-01-02 23:23
ロン母さん
あらためまして、あけましておめでとうございます。
ブッセは大晦日の夜に作り始めて、ちょっともたもたしていたら年越ししちゃいました。
去年初めてブッセを作ったときは、化石みたいなものができちゃったんですよ^^:だいぶ進化したかな♪
義理実家も実家も美味しいものがいっぱいで、ちょっと胃がお疲れ気味。
今年も食いしん坊街道まっしぐらな私です^^
どうぞよろしくお願いします。
Commented by sugarmix70 at 2014-01-02 23:33
きこりさん
あけましておめでとうございます。
新年のご挨拶と共に、嬉しいコメントをありがとうございます♪
義母はお料理上手でご馳走がずらり並ぶので、私は毎年手作りスイーツを持参するんです。
みんなが美味しそうに食べてくれると年末からの疲れも吹き飛びますね。
きこりさんはどのようなお正月を迎えましたか?
きこりさんにとって素敵なことがいっぱいの一年になりますように♪
拙いブログですが、今年も気軽に遊びに来てくださいね。
よろしくお願いします♪
Commented by nao-chikuwa at 2014-01-03 00:03
明けましておめでとうございます♪
ミニサイズのブッセ!!なんて可愛らしい(*´▽`*)
お菓子やパンって同じものでも形がかわると雰囲気かわりますね。プチだと本当いくらでも食べてしまう~
我が家も夫の実家に入りびたって日にちの感覚ないぐらい、食べて、出かけて、食べて(また‼笑)しています(*^^*)
今年も大好きなnanaminさんのブログ楽しみにしています。
今年もどうぞよろしくお願いいたします♪
Commented at 2014-01-03 00:34
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by はーい♪にゃん太のママ at 2014-01-03 08:59 x
おはようございます。
素敵ですね~
風呂敷もおしゃれですね~
今年も素敵なブログ、楽しみにしております。
Commented by sugarmix70 at 2014-01-04 13:41
naoさん
あけましておめでとうございます。
ご家族で楽しいお正月を過ごされているんですね。何よりです♪
私もこの3が日はお正月モードに浸っていたので、そろそろ普通の暮らしに戻していかなくちゃ^^;

パンやお菓子はちょっと大きさや形を変えるだけで、違う雰囲気が生まれますね。
今回のブッセも、義理実家でみんな大勢で食べられるように小さく絞ったら、ころころキュートな雰囲気になりました♪
それにもう化石ちっくではないよね?うん^^
naoさんの初焼きも見ましたよ。ピザと同時進行、さすがです。
今年もスイーツ談義、その他いっぱいいろんなお話をしましょうね♪
こちらこそ、よろしくお願いします♪
Commented by sugarmix70 at 2014-01-04 13:47
鍵コメさん
いつも見てくださって嬉しいです♪ありがとうございます。
どうぞ遠慮せず、いつでも遊びにいらしてください。
今年もいろんなお話をしましょうね♪
Commented by sugarmix70 at 2014-01-04 13:55
はーい♪にゃん太のママ さん
こんにちは。
私はずっと風呂敷なんて古臭いイメージを持っていましたが、お年賀等手土産にはやはり紙袋よりも風呂敷の方がいいかなって思うんです。ちょっとしたことだけど、相手に“こころ”が伝わるような気がするんです。
桜の季節にはお花見のお重を包んだり・・・1枚あると便利ですよね。
Commented by qooaki2001 at 2014-01-05 10:40
あけましておめでとうございます。
今年も 素敵なお写真楽しみにしています!
Commented by sugarmix70 at 2014-01-06 18:17
qooakiさん
あけましておめでとうございます。
拙いブログを楽しみにしてくださって、ありがとうございます。
今年もよろしくお願いします。
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☆HN:nanamin☆           器選びとお料理が好きです♪ 写真にもちょっぴりこだわって…。                               *写真の無断転載はご遠慮下さい*


by nanamin
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