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お手軽ブルーベリーマフィン oishii

このときにも使った浜松ブルーベリーで今日はマフィンを作りました。
昨年も、ブルーベリーの旬のあいだに何度も作ったオートミール入りのお手軽マフィン。

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“浜松ブルーベリーのお手軽マフィン”
私の地元では有名なレストラン・カツヌマのシェフのレシピです。
静岡県公式ホームページでご覧になれます→

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甘さ控えめ、栄養価の高いオートミール入りなので時間のないときの朝食としてもOK。

今日はおやつタイムに♪
余ったブルーベリーはミキサーにかけてソースにしました。
マフィンだけで食べても美味しいけれど、休日のティータイムにはソースを添えて少し贅沢な盛り付けを♪
バター不使用で思い立ってすぐできるお手軽さもお気に入りです。

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by sugarmix70 | 2013-05-26 20:43 | スイーツ | Comments(0)
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☆HN:nanamin☆           器選びとお料理が好きです♪ 写真にもちょっぴりこだわって…。                               *写真の無断転載はご遠慮下さい*


by nanamin
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